اكلات سهلة وسريعة بالدجاج Easy and fast food with chicken تعد من أكثر الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، واليوم سوف نتاول العديد من النقاط المهمة التي تتعلق باكلات بالدجاج شهية، واكلات أخرى للغداء بالدجاج، ونتعرف على طريقة عمل الدجاج بالفرن، وبعض الأكلات الأخرى بالأرز ويدخل بها الدجاج.
اكلات شهية بالدجاج
صينية البطاطس في الفرن
المقادير
1 كيلو من البطاطس مقطعة حلقات.
1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى 6 قطع.
2 وضع حبة كبيرة من البصل.
اثنان حبة كبيرة من الفلفل الرومي.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
6 ملاعق كبيرة من صلصلة الطماطم.
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
وضع ½ ملعقة من الثوم البودر.
½ ملعقة من البصل البودر.
2 حبة من الهيل.
1 ورقة من ورق الغار.
طريقة التحضير
للتعرف على طريقة عمل اكلات شهية بالدجاج مثل صينية البطاطس بالدجاج قم بإتباع الخطوات الأتية:-
- أولا نقوم بغسل الدجاج جيدا ونضعه في قدر على النار به ماء مبهر بالبصل، والملح، والففل الأسمر، وورق الغار، والهيل.
- بعد ذلك يتم تقطيع البطاطس إلى حلقات ويضاف عليها البصل الحلقات والفلفل الرومي.
- يتم إضافة كافة البهارات السابقة مع إضافة صلصة الطماطم والزيت ويقلب جيدا.
- يضاف عليها قطع الدجاج بعد سلقها ويضاف مقدار 2 كوب من مرقة الدجاج.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 60 دقيقة وبألف هنا، وها هي تكون اكلة سهلة وسريعة بالدجاج.
طبخات بالدجاج بالصور-اكلات سهلة وسريعة بالدجاج
حواوشي الدجاج
المقادير
1 كيلو من الدجاج المفروم.
ملعقة كبيرة من الملح.
1 وضع ملعقة كبيرة من الففل الأسمر.
1 ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
2 حبة كبيرة من البصل المفروم.
2 حبة كبيرة من الفلفل المفروم.
7 أرغفة من الخبز الأسمر.
طريقة التحضير
للتعرف على طبخات بالدجاج بالصور قم بإتباع الخطوات الأتية للتعرف على طريقة عمل الحواوشي:-
- أولا نقوم بفرم الدجاج جيدا بعد تنظيفه وغسله بالماء والخل والليمون.
- بعد ذلك يتم إضافة البصل المفروم، والفلفل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الحواوشي ويقلب جيدا.
- يتم فتح الخبز بواسطة السكين ويوضع بها كمية من الخليط.
- يتم فرد الخليط ويوضع في مقلاة بها القليل من الزيت لمدة 5 دقائق على كل وجه وبألف هنا، وها هي تكون أكلة سهلة من اكلات سهلة وسريعة بالدجاج.
طبخات بالدجاج للغداء-اكلات سهلة وسريعة بالدجاج
نجرسكوا
المقادير
1 كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.
1 كيلو من المعكرونة الأسباجتي.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
1 لتر من الحليب.
1 ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسمر.
½ ملعقة من الكاري.
بقدونس للتقديم.
طريقة التحضير
للتعرف على طريقة عمل النجرسكوا بإعتبارها من أفضل طبخات بالدجاج للغداء قم بإتباع الطريقة الأتية:-
- اولا قم بغسل الدجاج بالماء والخل والليمون وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- قم بسلقه في قدر كبير من الماء المبهر بالبصل، والملح، والفلفل الأسمر، والهيل، وورق الغار.
- بعد ذلك يوضع الدجاج في مقلاة بها ملعقة من السمن ويتم تشويحة مع البصل الجوانح ويضاف عليه ملح وفلفل أسمر.
- في قدر أخر يتم سلق المعكرونة لمدة 10 دقائق.
- يتم تصفيتها جيدا وتترك جانبا.
- نقوم بعمل صوص البشاميل بوضع ملعقتين السمن في قدر كبير يضاف عليهم ملعقتين الدقيق والملح والفلفل.
- إضافة اللبن إلى الخليط ويقلب جيدا.
- نحضر صينية كبيرة ويتم وضع كل المكونات السابقة بها ويقلب جيدا من معكرونة، ودجاج، ونصف كمية البشاميل.
- يتم إضافة باقي كمية الصوص من على الوجه ويدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 10 دقائق وبألف هنا.
- تزين بالبقدونس، وها هي تكون طريقة عمل النجرسكوا بإعتبارها من اكلات سهلة وسريعة بالدجاج.
اكلات دجاج بالفرن -اكلات سهلة وسريعة بالدجاج
دجاج مشوي بالفرن
المقادير
1 دجاجة متوسطة الحجم.
1 حبة من البصل المفروم.
حبة من الطماطم المفرومة.
1 ملعقة كبيرة من الملح.
وضع 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
وضع 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر.
1 ملعقة من بودرة الزعفران.
2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير
للتعرف على طريقة عمل الدجاج المشوي بإعتباره من أفضل اكلات دجاج بالفرن، قم بإتباع الخطوات الأتية:-
- أولا نقوم بغسل الدجاج جيدا بالماء والليمون والملح والخل.
- بعد ذلك نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها كل من الزيت، والبصل، والطماطم، والفلفل الأسمر، والثوم البودر، والبصل البودر، والزعفران ويخلط الخليط جيدا.
- يتم سكب الخليط على الدجاجة وتركها لمدة 12 ساعة على الأقل في الثلاجة.
- تخرج من الثلاجة وتوضع على الرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 60 دقيقة.
- تخرج من الفرن وتقدم وهي ساخنة وبألف هنا، وها هي تكون طريقة عمل الدجاج المشوي لأنه من اكلات سهلة وسريعة بالدجاج.
اكلات بالدجاج المسلوق -اكلات سهلة وسريعة بالدجاج
دجاج بالوايت صوص
المقادير
8 قطع من دبابيس الدجاج.
1 حبة من البصل الصحيح.
2 حبة من الهيل.
2 ورقة من ورق الغار.
1 ملعقة من الفلفل الأبيض.
ملعقة من الملح.
1 مرقة دجاج.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
لتر من اللبن.
1 كوب من كريمة الطهي.
1 كوب من الجبن الرومي.
كوب من الجين الشيدر.
1 كوب من الجبن البارميزان.
طريقة التحضير
وبالتالى نت على طريقة عمل دجاج بالوايت صوص على إعتبار إنه من أكثر الاكلات بالدجاج المسلوق قم بإتباع الطريقة الأتية:-
- أولا نقوم بتنظف الدجاج جيدا وغسله بالملح والخل والليمون.
- يتم سلق الدجاج جيدا في ماء مبهر بملح، وفلفل، وبصل، وورق غار، وهيل.
- في قدر أخر يتم تحضير الصوص الأبيض بوضع ملعقتين من السمن على ملعقتين الدقيق وملح وفلفل ويقلب جيدا.
- يضاف اللبن بالتدريج إلى أن نحصل على قوام خفيف.
- يضاف عليها الكريمة والجبن المشكلة ومرقة الدجاج ويقلب الخليط جيدا.
- تخرج قطع الدجاج من السلق وتوضع في خليط الصوص الأبيض.
- تقدم في أطباق التقديم وتزين بالجبن والبقدونس وتقدم هي ساخنة وبألف هنا، وهذه هي تكون أكله للدجاج سهلة من اكلات سهلة وسريعة بالدجاج.
اكلات بالدجاج والارز -اكلات سهلة وسريعة بالدجاج
صنية الأرز بالبشاميل
المقادير
3 كوب من الأرز الأبيض المسلوق.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
1 لتر من اللبن.
كوب كبير من كريمة الطهي.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة من السمن.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
1 كوب من الجبن المشكلة.
½ كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح شاورما
طريقة التحضير
للتعرف على طريقة عمل صينية الأر بالدجاج بإعتبار إنها من اكلات بالدجاج والأرز قم بإتباع الطريقة والخطوات الأتية:-
- أولا قم بعمل الأرز بوضع ملعقة من السمن ونضع عليها كوبين من الأرز ويقلب جيدا.
- ثم يضاف عليه الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة على النار إلى أن يتم تسويته جيدا.
- في قدر أخر نقوم بوضع شرائح الدجاج والملح، والسمن، والملح، والفلفل الأسمر ويقلب جيدا.
- يترك الدجاج على نار هادئة لمدة 10 دقائق وتترك جانبا.
- بعد ذلك نقوم بعمل صوص البشاميل بوضع ملعقتين من السمن عليها ملعقتين الدقيق واللبن ويقلب جيدا.
- يضاف عليه الملح والفلفل الأبيض وكوب الكريمة.
- في صينية أخرى نقوم بوضع الأرز المسلوق الأبيض ثم يضاف عليه الدجاج وبعده أرز وبعده صوص البشاميل والجبن.
- يدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 10 دقائق وتخرج وتقدم ساخنة وبأف هنا، وها هي تكون أكله سهلة من اكلات سهلة وسريعة بالدجاج.
قد تناولنا في هذا الموضوع اكلات سهلة وسريعة بالدجاج، اكلات شهية بالدجاج، طبخات بالدجاج بالصور، طبخات بالدجاج للغداء، اكلات دجاج بالفرن، اكلات بالدجاج المسلوق، اكلات بالدجاج والارز.